铁板烧国语

铁板烧国语

一个只会说方言的重庆厨子，在五星级日料店靠一口铁板炒饭征服了法国米其林评委。

重庆大排档厨师阿刚只会做重油重辣的江湖菜，却阴差阳错被请进了一家高级日料店当主厨。他不懂日语，不会摆盘，更不懂什么叫“匠心”。为了应对即将到来的米其林星级评审，他被逼着学习讲一口蹩脚的“国语”普通话应付检查。评审当天，日料大厨们因为台风全员被困，阿刚被推上台。他破罐子破摔，把铁板烧做成了铁板烧烤，加入了花椒和豆瓣酱。没想到，这种“野蛮”的风味反而解构了法餐评委的味蕾，让他领悟到美食的本质不是规矩，而是快乐。